| Túnez | ||||
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Página 1 de 2 Con vistas al MediterráneoDescubre la capital y sus bellos y monumentales alrededores: Sidi Bou Said, La Goletta, Cartago...
Aniversario en la Avenida Habib Bourguiba
Más adelante, a la altura de la Plaza de la Independencia, frente a la Embajada de Francia, se encuentra la única catedral católica del país abierta al culto, San Vicente de Paúl. Una bella catedral construída en 1882 sobre el solar de un antiguo cementerio cristiano. Posee dos torres gemelas a cada lado de la fachada y fusiona la arquitectura gótica y árabe, destacando su cúpuierala bizantina. En la puerta de la catedral conocí a una monja española que me informó que al templo sólo entran cristianos extranjeros, como exige el acuerdo tácito entre la orden religiosa y el estado tunecino.
La Medina
La Gran Mezquita
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El 14 de enero de 2012 se cumplió el primer aniversario de la Revolución de los Jazmines que ha devuelto la democracia al país africano tradicionalmente más abierto y europeo, por su permanente contacto cultural y turístico con Occidente. Viajé a Túnez para vivir ese día de celebración y júbilo con los tunecinos, entre la emoción de asistir a una fecha histórica -Túnez fue el primer país en iniciar ese movimiento que se ha dado en llamar La primavera Arabe, que luego se ha extendido a países como Egipto, Libia y Siria- y la preocupación de las imágenes que llegan hasta Europa sobre las manisfestaciones en otros países árabes. Nada más llegar al aeropuerto de Cartago, situado a 6 km del centro de la capital,Túnez o Tunis, se disiparon buena parte de mis dudas ya que allí reinaba un ambiente sereno, seguro y tranquilo. Como lo fue también luego el trayecto al Regency Tunis Hotel situado en La Marsa, 20 km al norte del centro de la ciudad, junto a las bellas costas de la legendaria ciudad de Cartago. El Regency es un espléndido resort de 5 estrellas situado junto al Mediterráneo y con todos los lujos que uno pueda desear: Spa, dos piscinas al aire libre y una cubierta, gimnasio, tres restaurantes, discoteca y 201 amplias y confortables habitaciones con baño completo, televisor LCD, minibar, servicio de café y te, acceso a internet y wifi gratuito, etc. En fin, un lugar idílico para descansar y prepararme para las celebraciones del día siguiente: el esperado 14 de enero.
A las 9 de la mañana siguiente, tras disfrutar del desayuno bufé del hotel, me encaminé hacia el centro de la ciudad en dirección a la Avenida Habib Bourguiba donde iba a celebrarse el primer aniversario de la Revolución de los Jazmines. El centro de la capital tunecina está compuesto por dos ciudades muy diferentes: al Oeste, la Medina, el casco antiguo musulmán que apenas si ha cambiado de aspecto desde la Edad Media y donde se encuentra el Túnez más genuino y atractivo para el turista. Allí están los numerosos zocos donde los comerciantes venden sus perfumes, alfombras, cerámica, ropas, joyas, orfebrería... las mezquitas que llaman a la oración cinco veces al día... los palacios de bellos arcos, patios, celosías y arabescos que parecen haber sido escenario de un cuento de las Mil y Una Noches, las estrechas callejuelas empedradas con casas encaladas y puertas con arcos de madera y aldabas, cafeterías donde los tunecinos fuman en narguiles (pipas de agua y tabaco aromático) mientras toman un delicioso té verde... los hammam o baños tradicionales con entrada separada para mujeres y hombres... las madrasas donde los niños van a ser formados... Es el Túnez más árabe y tradicional. Enfrente, al Este de la ciudad, encontramos la parte nueva, la Ville Nouvelle, construída por los franceses durante la ocupación del país (Túnez se independizó de Francia en 1956) donde existen grandes avenidas como la Habib Bourguiba, la Avenue de France, la Avenue de París, Avenue Cartago, Avenue Habib Thameur, Avenue de Londres, etc, con grandes rascacielos, hoteles y teatros de estilo Art Nouveau y Art Deco, una catedral católica, cines, tranvías, comercios de marcas occidentales, bares y cafés al estilo europeo. Una parte nueva que se construyó tras drenar una gran extensión del enorme lago interior salado existente junto a Túnez ciudad y cuyas aguas prácticamente llegaban hasta las mismas murallas de La Medina. El enorme plan urbanístico creó una ciudad moderna que hoy convive con la tradicional Medina. Dos ciudades en una misma ciudad. 
A primeras horas de la mañana del 14 de enero de 2012 me encontraba junto a la Torre del Reloj y ya empezaban a verse diferentes grupos de tunecinos ataviados o portando su badera roja con la media luna blanca y una estrella en el centro profiriendo gritos de alegría y libertad. A medida que pasaban las horas los grupos aumentaron, así como el bullicio y el griterío nacionalista. A eso del mediodía paseaban como mareas humanas a lo largo y ancho de toda la Avenida Habib Burguiba y resultaba prácticamente intransitable. Las imágenes me trajeron a la memoria momentos similares vividos durante la transición española cuando los simpatizanes de los diferentes partidos políticos tomaban la calle reivindicando su lugar. La policía vigilaba por el orden a cierta distancia puesto que allí mismo se encuentra el Ministerio del Interior Tunecino, la Embajada Francesa y otros edificos importantes, aunque no tuvo que intervenir ya que el ambiente era festivo.
Aproveché para recorrer los cafés de la avenida (Café Tunis, Café Claridge, Le Parnasse...) y descubrir las costumbres de los tunecinos. En una terraza se sentó una joven pareja de enamorados, ambos con indumentaria occcidental, mientras en la mesa de al lado bebían té dos ancianos vestidos a la manera tradicional árabe con chilaba e incluso uno de ellos portaba chechia (el gorro rojo típico tunecino). Al lado paseaban otras tres jóvenes ataviadas con velo. Más allá un par de madres paseaban en traje de chaqueta llevando a sus hijos de la mano. Un auténtico carrusel visual de múltiples indumentarias occidentales y árabes que se cruzaban con total normalidad ante mi fascinada mirada. Pasé junto al Teatro Municipal, construído por los franceses a inicio del siglo XX con una fachada blanca de estilo art nouveau y bello estucado que sigue siendo punto de encuentro para conciertos y conferencias.
Sigo camino en busca de La Medina, por la moderna Avenue de France, entre cafés, comercios y bancos hasta vislumbrar la Puerta de Bab el Bahr. La puerta marca la línea divisoria entre la Ville Nouvelle y La Medina. Su nombre significa Puerta del Mar, ya que como he indicado antes hasta aquí llegaban las aguas del lago Túnez cuyas orillas quedan ahora a 1,5 km de distancia tras el drenaje realizado por los franceses. Inspìrada en el Arco del Triunfo de París, la puerta actual fue levantada en 1848 por el bey Ahmed. Antes de cruzarla, a la izquierda, me encuentro con el Mercado central, edificio cubierto que data de la época francesa, donde los tunecinos realizan su compra diaria en los puestos de fruta, verduras, pescados, carnes... y que sorprende a la entrada con los olores que proporcionan las macetas de hierbas aromáticas como jazmín, albahaca, buganvilla...
Cruzo la puerta de Bab al Bahr, en la Plaza de la Victoire y me encuentro con La Medina, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Puestos ambulantes de alfombras expuestas en el suelo, babuchas en las paredes, caftanes colgados de perchas, pañuelos, bolsos, maletas, pufs,faroles, platos de cerámica... que se exponen en pequeñas tiendas que se suceden a lo largo de estrechas callejuelas de los más de 20 zocos existentes en La Medina. Coloristas y abigarrados, los más lujosos, donde se venden joyas, alfombras y perfumes, se situan en la proximidades de la Gran Mezquita. A cada paso te asalta un experto vendedor y fisonomista: "español, más barato que Carrefour" y te suelta un precio que por supuesto invita al regateo. Por mi experiencia, casi siempre puedes conseguir el objeto que te ofrecen por un tercio del precio inicial tras las oportunas contraofertas. Si te piden 120 dinares (1 euro equivale a dos dinares aprox.) podrás obtenerlo finalmente por 40 dinares. Aun así te irás con la sensación de que podías haberlo obtenido por menos y seguro que es así. No en vano llevan siglos regateando.
Tras la inevitable compra tomo un maravilloso té verde que me ofrecen al tiempo que invitan a entrar a un pequeño café donde los tunecinos, sólo hombres, fuman narguiles. En estos cafés sólo hay hombres, aunque unos metros más adelante otros pequeños restaurantes abren sus mesas a hombres, mujeres y familias que toman ligeros almuerzos a base de ensalada, hojaldre relleno de huevo, kebab, etc. En estas callejuelas se grabaron diferentes escenas de El paciente inglés. Uno de los zocos más visitados es el Zoco et Trouk, junto a la puerta norte de la Gran Mezquita, donde se encuentra la popular tienda de alfombras de Au Palais d´Orient que posee una excelente vista del Patio de la Gran Mezquita y de los alminares de La Medina, así como el Café M. Rabet que cuenta con un restaurante en su primera planta donde podrás escuchar música tradicional tunecina y también contemplar La Gran Mezquita.
La Medina tiene su centro en la Gran Mezquita, la más grande de la capital tunecina, cuya construcción se inició en el siglo VIII y en la que sobresale su gran patio de mármol pulido que está rodeado en tres de sus partes por bellas arcadas porticadas, y el alminar de 44 metros con laboriosos relieves. No se permite la entrada a los no musulmanes a la Sala de las Oraciones. Hice unas fotos del hermoso patio y respeté la oración que en esos instantes practicaba un musulmán. Junto a ella se encuentra el complejo de las Tres Madrazas, donde los alumnos estudiaban el Corán. Construído en el siglo XVIII en tiempos de la dinastía de los Husain, la más antigua es La Madraza de la Palmera (1714) con un precioso patio con arcos de herradura y una palmera en el centro.
*****Regency Tunis Hotel. Les Cotes de Cartago-La Marsa. Tel. (+216) 71 91 09 00. 
*Dar El Jeld. Rue Dar El Jeld,5-10. La Kasbah. Tunis.Tel. (+216) 71 560 916. www.dareljeld.tourism.tn/. Excelente y elegante restaurante situado en La Medina dentro de un casa árabe con un bello patio que sirve cocina tradicional:
En avión.