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Restaurantes
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Restaurante Le Dali-Paris*Alain Ducasse au Plaza Athénée.

Avenue Montaigne, 25. Champs-Élysées. Paris. Tel : +33 1 53676500. /www.alainducasse-plazaathenee.com/. Alain Ducasse es una verdadera institución. Aunque tenga muchos restaurantes en toda Francia, el del hotel Plaza Athénée es uno de los más emblemáticos. La decoración, en un elegante estilo Art Déco, acompaña las delicias de la mesa. El chef reinventa las recetas clásicas y tradicionales con un arte inédito: hígado de ternera salteado, tartar de buey…  Especializado en cocina tradicional: Bogavante, bizcocho borracho con ron… Precio de la carta: 200-400 € aprox.

*Épicure. Le Bristol Paris. Rue du Faubourg Saint-Honoré, 112. Paris. Tel.+33 1 5343 4340. /www.oetkercollection.com/hotels/le-bristol-paris/restaurants-bar/restaurants/epicure/. El restaurante del Bristol, en la rue Saint-Honoré, está dirigido por el gran chef Eric Fréchon cuyas recetas tradicionales hacen las delicias de todo buen gastrónomo. Precio medio a la carta: 220 € aprox. 

*L'Ambroisie. Place des Vosges, 9. Le Marais. Paris. Tel. +33 1 427851 45. /www.ambroisie-paris.com/. Tres estrellas Michelin dirigido por el chef Bernard Pacaud. Uno de los más selectos de París. Cocina francesa tradicional.
Precio de la carta: 210-390 € aprox.

*L'Arpège. Rue de Varenne, 84. Tour Eiffel - Invalides. Paris. Tel : +33 1 47050906. /www.alain-passard.com/. Tres estrellas Michelin. Cocina tradicional especializada en verduras, elaborada por el chef Alain Passard en el entorno de una antigua bodega del siglo XVI decorada en Art Déco. Precio medio a la carta: 183 €. Precio carta: 157- 340 € aprox.

*Pavillon Ledoyen, Alléno Paris.
Avenue Dutuit, 8. Paris. Tel : +33 1 530510 00. /www.yannick-alleno.com/. Es uno de los restaurantes gastronómicos más antiguos de la ciudad, ubicado en un Pabellón junto a los Campos Elíseos. Cocina creativa moderna francesa, japonesa dirigida por el gran chef Yannic Alléno. Precio carta: 145-380 € aprox.

*Restaurant Le Meurice
. 228 Rue de Rivoli, 228. Paris. Tel. +33 1 44581055. /www.dorchestercollection.com/en/paris/le-meurice/restaurants-bars/. Restaurante del Hotel Le Meurice dirigido por el gran chef francés Alain Ducase. La mejor cocina tradicional francesa.
Precio carta: 110-580 € aprox.

*L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile. Avenue des Champs-Élysées, 133. Paris. Tel. +33 1 47237575 . /www.joel-robuchon.com/. Uno de los restaurantes parisinos del chef Joël Robuchon. Cocina mediterránea elaborada por el chef David Alves. Precio carta: 50-200 € aprox. 

*La Table de L'Espadon. Place Vendôme, 15. Paris. Tel. +33 1 43 16 33 74. /www.ritzparis.com/. Es uno de los restaurantes del Hotel Ritz y ofrece cocina moderna francesa. Precio carta:195-400 € aprox.

*Le Costes. Rue Saint-Honoré, 239. Paris. Tel. +33 1 424450 00. //hotelcostes.com/.El restaurante del hotel Costes es uno de los lugares más cool de la capital francesa. Su bar y el restaurante lounge del hotel ofrecen una moderna decoración creada por el diseñador Jacques Garcia, música easy listening, salones intimistas y preciosos patios. Un lugar frecuentado por estrellas del mundo del cine, la música y la moda que van a saborear su excelente cocina “world food”. Precio carta: 50-150 € aprox.

*Restaurante Le Baudelaire. Rue Duphot, 6-8.  Paris.  Tel : +33 1 71194911./www.lebaudelaire.com/. Es el restaurante del hotel Burgundy que recibe a los clientes en un ambiente neoclásico. Un restaurante que es "cita del buen gusto a la francesa ", con sus inventivos platos.
Precio carta: 50-150 € aprox.

*Restaurant Le Dali. Rue de Rivoli, 228. Paris. Tel. +33 1 44581044. /www.dorchestercollection.com/en/paris/le-meurice/restaurants-bars/restaurant-le-dali/. El restaurante Dali del Hotel Le Meurice ha sido diseñado por Philippe Starck, quien ha querido sumergirse en mundo surrealista de Salvador Dalí. Cocina moderna mediterránea. como . Precio carta: 70-130 € aprox.

*Restaurant Le Cinq. Avenue George V, 31. Paris. Tel. +33 1 49527154. /www. restaurants-lecinq.com/. El Restaurante Le Cinq del Hotel Four Seasons George V, ofrece los elaborados platos del chef Christian Le Sequer mientras disfrutas de hermosas vistas al patio y al jardín del hotel. Precio: 150-360 € aprox..

*Restaurante Le Chateaubriand. Avenue Parmentier, 129. Paris. Tel. +33 1 435745 95. /www.lechateaubriand.net/. Bistrot típico parisino que ofrece cocina francesa. Está considerado uno de los 100 mejores restaurantes del mundo.
Precio carta: 75-140 € aprox.

*Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire. Rue Saint Simon, 6. Paris. Tel. +33 1 4544 7373. /www.pierre-gagnaire.com/. Elegante ambiente donde obra el chef Pierre Gagnaire, cuyo plato estrella es el pescado y la cocina de mar: buey de mar, salmón, boquerón, dorada... Todos los pescados y mariscos gozan de la habilidad del chef para resaltar inéditos y complejos sabores. Precio carta: 50-100 € aprox.

*Brasserie Au Pied de Cochon. Rue Coquillière, 6. Paris. Tel : +33 1 40137700. http://www.pieddecochon.com/. Brasserie situada en pleno corazón de la animada zona de les Halles, destaca por sus platos de patitas de cerdo empanadas, mariscos y caracoles. Precio medio a la carta: 35-60 € aprox.

Con vistas

*Restarant Le Ciel de Paris. Tour Maine Montparnasse. Paris. Tel  +33 1 406477 64. /www.cieldeparis.com/. Situado en la planta 56 de la Torre Maine Montparnasse, goza de unas magníficas vistas sobre todo París, incluida la Torre Eiffel. Cocina francesa. Cuenta con un bar de champagnes y un bar de milhojas salados y dulces. Precio carta: 60 -140 € aprox.

*Jules Verne. Torre Eiffel. Tel: +(33) 1 45556144. http://www.toureiffel.paris /. Está ubicado en el segundo piso de la Torre Eiffel y dispone de su propio ascensor en el pilar sur. Cocina francesa a cargo del chef Frédéric Anton. Posee excelentes vistas de París. Precio medio: 75 €.

*Les Ombres - Musée du Quai Branly. Quai Branly, 27. Paris. – Tel. +33 1 475368 00. /www.lesombres-restaurant.com/. Instalado en la última planta del Museo del Quai-Branly, ofrece una espléndida vista de la Torre Eiffel a través de su cubierta acristalada. La cocina  francesda y de fusión. Precio menú: 42-75 € aprox.

Clásicos
*La Coupole. Boulevard du Montparnasse, 102. Paris. Tel. +33 1 43 201420. http://www.lacoupole-paris.com/en/. Restaurante  brasserie de cocina tradicional. Fundado en 1927 es el templo del Art Déco de los años 1925 a 1930, con columnas catalogadas como monumento histórico. Por su barra y mesas pasaron Man Ray, Brassai, Kisling, Picasso... Precio carta: 30 - 65 € aprox.

*Au Clairon des Chasseurs. Place du Tertre, 3. Paris. Tel : +33 1 42624008. /auclairondeschasseurs.fr/. Ubicado en la bellísima y turística place du Tertre, en el viejo Montmartre, con una fachada azul y una terraza para disfrutar del animado y pintoresco ambiente de la plaza. En la sala acristalada se programan conciertos de jazz gitano. Turístico. Precio carta: 15 – 40 € aprox.

*Sacré Frenchy ! Boulevard de Sébastopol, 58. Paris. Tel. +33 1 42 745563. /www.sacrefrenchy.com/. Bistró que dispone de una carta de productos del terruño y platos tradicionales franceses reinterpretados al estilo de las brasseries modernas. En el sótano, el club está abierto hasta las 4 h. Elegante y auténtico, para una noche típicamente parisina. Precio carta: 15 - 40 € aprox.

*Le Bar Hemingway. Hôtel Ritz - Place Vendôme, 15. Paris. Tel : +33 1 43163374.//www.ritzparis.com/. El bar del hotel Ritz lleva el nombre del famoso autor de París es una fiesta, que tenía como costumbre venir aquí a saborear su whisky de malta. Las más grandes del mundo artístico y literario han pasado por del Bar Hemingway. Sus delicados relieves de madera, sus sillones de cuero y su biblioteca subrayan el encanto y la tranquilidad de este mítico bar de hotel. El chef barman Colin Peter Field (premiado mejor barman del mundo en el 2001) propone un amplio abanico de whiskies pur malt, portos añejos, cervezas extranjeras y grandes clásicos del cóctel. Estas bebidas pueden ser acompañadas por tapas rigurosamente seleccionadas. Pasar por la puerta del Bar Hemingway, es entrar en la leyenda. Abierto de 18:00 a 02:00 h.


Pastelería
*Lenôtre. Rue d'Auteuil, 44. Paris. Tel. +33 1 45245252. /www.lenotre.com/. Abierto los siete días de la semana y todo el año, en Lenôtre encontrará lo mejor de la gastronomía para llevar: bollerías doradas, bombones de chocolate caseros, menús de fiesta, ultramarinos de lujo, vinos y champanes seleccionados por Olivier Poussier, Mejor Sumiller del mundo 2000. Posee doce establecimientos en todo París (Bastille, Ecole Militarire, Courcelles, Lecourbe, Neuilly-Peretti, Víctor Hugo…).




 

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