Azotea del Círculo | ||||
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RESTAURANTES |
MADRID Del Círculo al cielo
A las muchas y espectaculares terrazas con vistas de Madrid se une la de la Azotea del Círculo, situada en la séptima planta del histórico y bello edificio del Círculo de Bellas Artes en la calle Alcalá, coronado por una estatua de la diosa Minerva de 7 metros de altura. Un espacio gastrocultural que se levanta 56 metros sobre la calle y que aúna bellas panorámicas de Madrid (Castellana, La Cibeles, Ayuntamiento, calle y Puerta de Alcalá, Gran Vía... ) junto a la oferta gastronómica del chef Javier Muñoz Calero y las continuas actividades culturales del Círculo de Bellas Artes. La Azotea es un restaurante estacional que es Tartan Roof en primavera y verano y Tartan Lodge en otoño e invierno. Una propuesta urbana y cosmopolita, donde la carta está compuesta por platos con influencias de todo el mundo servidos en forma de verrines (gazpachos, ensaladilla rusa...), bowls (huevo a baja temperatura), cucuruchos (pimientos rellenos de Torta del Casar), brochetas (panceta...), cocas, etc. Así como una sección Raw dedicada a las propuestas en crudo, la de fast street food y otra para verduras, ensaladas, legumbres y pastas.
AZOTEA DEL CÍRCULO Tartan Roof.
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