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El Carnaval de Cádiz es una de las fiestas más populares de España y está considerado de Interés Turístico Internacional. El origen puede remontarse a fiestas que se celebraban en la antigua Grecia y Roma como las bacanales (al dios Baco) y las saturnales (al dios Saturno). La documentación existente sobre los carnavales gaditanos se remonta al siglo XVI cuando Cádiz era uno de los puertos más importantes del Imperio español y mantenía estrechos lazos comerciales con la ciudad italiana de Venecia, de cuyo carnaval se vio influenciado (adoptaron los antifaces, las caretas, las serpentinas, los confeti…) aportándole los gaditanos su tradicional alegría y mordacidad en las letras de las chirigotas que abordan con sátira los temas de actualidad. Durante una semana decenas de agrupaciones despliegan sus ingeniosos repertorios por las calles de Cádiz y la ciudad entera se vuelca con el carnaval. La fase previa al carnaval comienza con la selección de las Ninfas del Carnaval, mujeres gaditanas que durante el año representarán a su ciudad en todos los actos que tienen que ver con la fiesta y además serán embajadoras de Cádiz en distintas localidades de la provincia.
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